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冷凍イカ 解凍  rhj******** さん 09/7/8 740 いかは特にワタに寄生虫がいて、それは冷凍することで死に、安全に食べられるようになるそうです。 刺身、塩辛用の冷凍イカがよく売られていますが、生でワタを使う場合はこれが一番安全だそうです。 刺身用じゃない解凍Japanese Flying Squid 目 ツツイカ 科 アカイカ サイズ 胴長30cm 日本で食べられるイカの中で最も漁獲量、消費量が多いのが「するめいか」。 干物のいかを指す「するめ」の多くが、このいかから作られます。 店頭には、生、冷凍(解凍)、一夜干しのものが スルメイカ 生 冷凍